Selvlaget julekrans

Da har jeg fått opp en julekrans ute, jeg bestemte e rett og slett bare for å pynte den kransen jeg hadde hengene. 

Rusultatet ble greit nok.

Nå må jeg bare finne "god jul"skiltet som ligger i jule-esken..Som jeg faktisk ikke har funnet fram enda.

Syns det var litt kos med de gamle kakemennformene på kransen.

Nå var det bare å pynte resten av huset da.

Pepperkakehuset 2015

 Det begynte med en deig, en veldig god deig, eller ihvertfall en oppskrift som ga fantastisk gode pepperkaker (kommer oppskrift her senere).
Til pepperkakehuset har jeg ellers bare brukt ikeadeigen, ikke spesielt god egentlig, men jeg vet hvordan den blir, så det har vært trygt og enkelt og jeg har visst at huset ikke ville rase sammen.
Men i år gikk tråkket jeg nye veier og laget helt egen deig.
Av den grunn laget jeg huset en god del mindre enn i fjor (hvor det var GIGAstort!).

 Jeg tegnet huset og begynte som jeg alltid gjør, med smådelene, pipa, vinduer og dørpartiet.
Dette måtte jeg faktisk gjøre to ganger, da første brett brant seg. Så jeg fant ut at jeg ikke kunne helt følge oppskriften når det gjaldt grader og steketid, så jeg fulgte heller bare med etter dette.

 Da alle smådelene var unnagjort, tok jeg fatt på de større delene, og flesteparten av disse hadde vinduer. Vindusruter lages enkelt ved legge en gjennomsiktig drops i ja, vinduet.
Jeg lurte en stund på om jeg faktisk skulle lage drops selv til vindu, siden jeg ikke fant drops i butiken (ja fakttisk!) og da teller ikke halsdrops, for det ville bare smakt ekkelt, dessuten er de ikke gjennomsiktige.
MEN jeg fant på europris, så da slapp jeg å begynne tidlig med dropsproduksjonen før jul.

 Vinduene ble fine. Stekes det for lenge, blir de brune, ikke så fint.
Jeg valgte de lysegule, men kunne selvfølgelig brukt andre farger også.

 Huset limte jeg sammen med knekk, smeltet sukker, som IKKE hadde svidd seg, for det liker jeg ikke. Her begynte jeg også med små delene, for det er så enkelt å bare lime de rett på når selve huset er satt sammen. Jeg klarte faktisk å la vær å brenne meg (tror det er all øvelsen jeg har fått med limpistol i det siste som gjorde det).

 Så slik ble pepperkakehuset anno 2015 seende ut etter at ungene hadde pyntet det.
Jeg lager det, og de pynter det.
Selvfølgelig blir det kjempefint når de gjr det! Men jeg må si at det klør litt i fingrene etter å gjøre det selv :)
Men, huset er en kos vi har sammen, det er ikke et kunsstykke jeg skal ha stående framme i stua.
Nei, jeg syns det er kjempefint, og veldig koselig å se tilabke på bilder fra tidligere hus.

 Selvfølgelig må vi har lys inni! Det er jo hele poenget med alle vinduene!

Det tar egentlig ikke så lang tid å lage et slikt hus, selvfølgelig kan du gjøre det på kortere tid enn det jeg gjør.
Du kan kjøpe ferdige maler til å trykke ut, eller ferdig hus i det heletatt, bare til å lime sammen og pynte.
Eller du kan bruke den samme malen hvert år? (jeg lager ny for hvert år),
Eller du kan få noen til å lage for deg? :P
Vi brukte vel 4,5 time på huset.
3timer til tegne og steke (husk at det var et brett som ble svidd så måte lage et på ny).
1 halvtime til liming, eller ikke det en gang egentlig.
1 time med pynting og godterispising.

Bare kos!

Nyttår 2014

Først og fremst vil jeg ønske alle et godt nytt år.
 Videre håper jeg at året (for min del) som kommer blir bedre enn året som nå snart er forbi.
Mye har skjedd året som er gått, og jeg kommer til å ha en oppsummering her inne i et innlegg snar, men ikke i dag.

Det har et stressende år, med vonde opplevelser, men også flere gode. Jeg har stiftet nye bekjentskap som jeg setter veldig pris på.
For å oppsummere veldig kort, noe er tapt, men noe er også vunnet.

Jeg kommer ikke til å ha noe nyttårsforsett, til det har jeg for mange mål som det er, jeg trenger ikke et nytt for å bli klar over hva jeg burde gjøre, eller hva jeg ønsker å strekke meg etter.
Så jeg møter det nye året uten noen forsetter, men forsetter på det jeg har begynt med.

Forhåpentligvis blir det et bra år.
Jeg har noen ønsker for året som kommer...
Jeg håper på mer søvn, og at min minste får seg bedre søvnrutiner.
Jeg håper min søster kommer hjem for godt og at hun begynner å etablere og stabilisere livet sitt her.
Jeg håper jeg består alle eksamenene mine.
Jeg håper jeg får en ordning på den dritt tannen som har skapt problemer i mange år...
Jeg håper jeg får se bestekompisen min Andreas mer året som kommer.
Egentlig så håper jeg å få mer tid til alle vennene mine
Jeg håper vi får en lang og fin ferie i år.
Jeg håper jeg blir ferdig med å male huset i sommer.
Jeg håper vinner i lotto og jeg håper at jeg kan bi kvitt den kroniske bihulebetennelsen min.

Det var noe av det jeg håper på for året 2014, men det er mer, mye mer, selvfølgelig.

Med det ønsker jeg dere et fantastisk nytt år!

Å jul med din glede. Om julestress og juleglede

GOD JUL!

Ja, god jul, vel overstått jul, og alt det der.
Juletiden 2013 har vært mildt sagt hektisk!
Jeg visste det ble hektisk, men ikke så hektisk at jeg ikke fikk begynt på julebaksten før kl 2230 på lille julaften.
Å heller visste jeg ikke at jeg ikke skulle få klart huset til julaften. Klart som i juleryddet og juelvasket med julemiddag på G med freden senket når julegjester entret til julekos på julaften.
Neida, jeg visste det ikke, men jeg hadde da en liten aning på forhånd at vi denne desember ikke tålte særlig med uplanlagte hendelser.

Og selvsagt, med 3 barn, 2 jobber, 2 eksamener og 1 stykk hektisk julefeiring, ja det sier seg vel egentlig selv at det ikke går an til å planlegge i hver minste detalj.
egentlig var det en del av planen at alt ikke kom til  gå etter planen...? Av den enkle grunn så tar vi i dette huset en dag om gangen, og ofte er dagene redusert til logistikk, logistikk hvordan få ordnet ditt, hvordan få ordnet datt, unge syk? Ok, da får vi ordne det sånn.. Å har vi ikke barnevakt? Neivel, da får vi finne noe lurt.. Hva er det viktigste vi må gjøre idag?
Ja, sånn er det ofte.
Hverdagen vår er alt mellom  kontroll (litt kontroll) til fullstendig og kaos. Ofte en plass midt imelleom.
Skal jeg rangere hele desember måned, så vil jeg si at gjennomsnittlig så lå det på medium kaos.

Nå som det er sagt sa kan jeg jo si at det meste tross alt ble dratt i land, eksamener ble fullført, to av de er bestått, den siste faller ikke sensuren på før i januar.
Jobbing er gjennomført, med kun en dags sykefravær..på grunn av syk unge.
For ja, vi hadde sykdom, to omganger med sykdom, og selvfølgelig på det desidert minst passende tidspunktet. Helgen før jul, hvor alle rundt oss ordnet og styrte til jul og samboer og jeg selvfølgelig hadde jobbehelg. Ikke mange som kan passe syke unger da.
Så lillejulaften satt jeg her med syk minste gutt mens mellomste gutt også måtte akutt til tannlegen for  trekke en fortann. Dele mammafanget i to hadde vært greit, men det går ikke.
Og ja... Oppvaskmaskinen sluttet å virke lille lille julaften.. Så det ble jo en del merarbeid.

Syke barn ja.
En kan aldri planlegge det, men eg kan ta høyde for at det kan skje, når som helst, og gardere seg deretter. Hadde jeg ikke gjort det, hadde jeg muligens aldri blitt ferdig utdannet sykepleier i først omgang. Sykdom og andre uforutsette ting som gjelder barn er ikke lett å ta med i planleggeomg, men alikevell må en.

Alt dette førte jo som nevnt til at jeg lille julaften kl2230 begynte å bake vørterbrød (som vil skulle ha til frokost 1 juledag). Sa jeg var ikke i seng før kl 0330.
Julaften jobber samboer, av den grunn begynte jeg på maten veldig tidlig, for ellers hadde jeg aldri bitt ferdig, for en syk liten gutt hang konstant rundt den ene foten min og hylte.
Det blir jo selvfølgelig alltid verre for de leie ungene når vi ikke har tid til dem, de merker jo godt det.
Da samboer kom hjem fra jobb, ble det julelunsj her, aka julegrøt/nissegrøt, noe som involverer en gjeng med nissekledde mennesker, og mandel i grøten og premie.

Da grøt var fortært, ble det litt julerydding, før julegjestene omsider rant inn dørene pg julekvelden kunne begynne.

I år var vi kun 7 stykker, en passe mengde mennesker.
Så julekvelden ble betydelig kortere enn i fjor da vi var 60% flere mennesker, hvor mange av de var barn.

Nei, det var koselig, men fantastisk DEILIG at julen nå er over.
Nå er det nyttårsaften som står for tur.

Ha en god jul videre folkens :)

Hjemmelaget drops, naaam!

Det er ikke så mye juleforberedelser jeg har fått tid til dette ret, jeg har laget pepperkakehus og pyntet til jul. Juletreet er kjøpt inn, samt julemiddagen (siden vi skal feire hos oss i år..Også).
Drops har jeg derimot laget, 2kg drops, og mer skal det bli.
Foreløpig har jeg laget bringe-, eple- og appelsindrops, og de er alle veldig gode og sure.
Kanskje litt for sure, siden jeg fikk sår i ganen?

(Kommer med grunnoppskrift på drops nederst på siden).

De mørkerøde/lilla er bringebærdrops, de lyselilla er epledrops og de hvite og grønngule er appelsindrops.
Syns det er het greit at fargen ikke står til forventningen jeg :D

 Pakket inn blandet drops i fine poser og deler dem ut som en liten ekstra julegave.
Syns det er koselig, for de er faktisk ganske gode.
Men dessverre så best¨år de av nesten kun sukker, så at de er usunne er hekt sikkert.

 Smeltet sukker med farge oppi, klar til å bli blandet.
Det kan være greit å ikke ha med barn på akkurat denne blande prosessen da det er innihoppetauet VARMT.

 Det skal være så varmt som 162-163 grader, MAX 165 grader, er det høyere enn det er sjansen stor for at det brenner seg.
Termometer et must, tviler på at noen kan bedømme hvor varmt varmt sukker er, det tar jo litt tid også denne kokingen.

Panduro har i disse tider tilbud på et juledropskokesett. Veldig greit, da får du  alt du trenger.
Nesten ihvertfall, jeg er ikke helt enig i alle smakene som følger med.
Jeg har kjøpt bringebærsmak utennom, og skal kjøpe flere.
De som følger med er 

• eple
• appelsin
• toffee
• sjokolade
• pepperminte
  
  

Standard oppskrift på drops med sukker:

• 1dl vann
• 5dl sukker
• 2dl druesukker
• smak (varierer hvor mye, som regel 1.5-2ml)
• farge (varierer, du velger egentlig selv, ca 1,5ml)

Se der, julehuset 2013!

Julehuset for 2013 ferdige pyntet.
Så da er ihvertfall DEN julepynten oppe.
Ikke verst bare det.

Pepperkakehus ano 2013 tar form

Det er blitt en tradisjon at vi lager pepperkakehus hver jul.
En av de koselige juletradisjonene jeg har presset på ungene for at jeg en gang i året skal få late som om jeg er arkitekt og byggmester og kunstner.. Og vet ikke jeg.
Ihvertfall så tegner jeg et nytt hus hvert år.
Tenkte at neste år kunne det kanskje bli et slott? Eller en borg?
Vi får se.
I år ble huset veeeldig stort.
Neo som resulterte i at alt  det godteriet keg hadde kjøpt kun holdt til å pynte taket.. Og til å mette mellomste i huset.

Så under her følger prosessen. Litt av den ihvertfall, vi ble jo ikke akkurat helt ferdige med pyntingen, men det får jeg legge ut siden.
Nærmere jul ;)

Under er det skåret ut en husvegg, med vinduer.
I vinduene legger jeg et par drops, sånn at når de smelter blir det fine vinduer.

 Her er noen av veggene, og pipe og dør klar. Venter bare på taket.

 ..Så siden jeg feilberegnet taklengden, ble det rett og slett utsatt, og huset lit sammen..Uten tak.

 Men jeg testet hvordan det så ut opplyst innenfra. Syns det ble bra med vinduene.
Men dessverre ser det ut som om noen har drevet herverk mot mitt stakkars pepperkakehus, fordi vinduene er knuste, ihvertfall sprukne.
Det var min egen feil, jeg måtte skjære på noen kanter  slik at de ble mer rette.

 Dette vinduet var ikke knust.

 Smelting av sukke.
Bare et lite tips, ikke kjenn med fingen oppi. Det er varmt.
Tenkte å nevne det, for det er flere som har gjort det.
Tror det blir sånn tankeløs ting.
Men jeg kan forsikre om at det er virkelig vondt, varmt smeltet sukker legger seg rundt fingen og bare gjør så veldig veldig vondt.
Jeg tok ikke oppi, men  jeg var litt uheldig med at det rent over fingrene mine nr jeg limte sammen.

 Se der ja, juletrærne tar også form :)

 PYNTING! Det gjør jeg sammen med mellomste. Det er ganske koselig.
Halvparten på huset, halvparten i munnen.

 Taket fikk vi ihvertfall pyntet, det var bra.
Syns det er fint jeg når det ser it som om det er bare blitt kastet godteri på.
Det skal være litt sånn.

Og ja, beste icingen/glasuren å bruke, lager du av stivpisket eggehvite med melis og en liten dasj med vann.

 Da har du god tid til å jobbe uten at den stivner, og den renner ikke , om du ikke vil ha den til å renne vel og merke. Da er det bare til å smøre tykt på.

 Så slik ble resultatet så langt, men det må mer pynting til. FInest va det ihvertfall når det var mørkt.

 Men lunne ikke være for mørkt, klarte jo ikke å ta bilde da :)

Jul, planlegging, logistikk og alt det der

Nå nærmer det seg jul, igjen.
Jul er en fantastisk tid, jeg elsker den.
Som etablert familie har vi laget våre helt egne juletradisjoner, og disse tradisjonene som kommer over tid, gir juleglede.
Så ja, jeg gleder meg veldig til jul.

Men julen er også en kaotisk tid, på så mange måter, men det jeg skal ta for meg her, er delingen på hvor feire jul, og hvor ikke for jul for hvert år.

Jeg hører noen syns det er vanskelig når de må ha annenhver julefeiring hos foreldre/svigerforeldre.
Jeg kan se at for noen gir det ikke den rette julestemningen å feire ho dem man ikke er vant til å feire hos.
Men julestemning er noe en skaper der en er.

Vi har fire vi må splitte oss i.
Vi har begge skilte foreldre, og alle vil feire sammen med oss.
Det er veldig fint for oss selvfølgelig, men det er også veldig trist og vanskelig, for å gjøre alle til lags går simpelthen ikke i det heletatt.

Vi er veldig sårbare, selv om vi planlegger i god tid, så skal det bare en liten forandring til i planene, før julen for mange år framover blir satt ut av kurs.
Det er tungen beint i munnen og logistikk på høy nivå.

I fjor slo vi et par fluer i en smekk.
Vi feiret med min mor, min far, min samboers mor, min bror/svigersøster og hans søster/svoger.
Så da begynte vi litt på null.
Det var en fin jul, mange forskjellige familier til tross.

Fra jeg var 18 år har jeg måtte tenke på hvordan organisere julen, da feiret jeg min første jul med min førstefødte.
Faren og jeg var ikke sammen.
Så mine tanker gikk selvfølgelig til hvordan julene ble framover.
Men det var ikke før den tredje julen hans at han feiret med faren sin.
Siden den gang har det vært slik at jeg/vi feirer annenhver jul med mine...Og annenhver jul med den andre parten.
Det virker greit, men det er ikke fult så enkelt heller.
For det er ikke alltid at de andre er stilt inn på samme julefrekvens som oss, derfor prøver vi å planlegge i god tid, "jeg" prøve rå planlegge i god tid, for jeg vet hvor problematisk det kan bli.

Det som gjør det litt vanskelig med julen for oss, er hvor/hvem pappa skal feire med.
Det var lett når min søster bodde her, da hadde vi en god juleordning, nå er det vanskelig.
Egentlig er han en del av hver fjerde julefeiring, men det vil si at han plutselig kan måtte sitte alene på julaften. Det er ikke så mange andre, utennom broren hans og hans familie, nå som farmor er gått bort.
Min bror og jeg feirer sammen annenhvert år, da enten med mamma eller pappa, og annenhvert år feirer vi med hver vår svigerfamilie.
Og min svigerfamilie bor i en annen by og det er ikke bare bare å ta pappa med på turen.

Så alt i alt, juleplanlegging.... Er ikke alltid så lett.
Men uansett, gleder meg til jul :)

Julefeiring 2012

Da var selve julefeiringen 2012 overstått.

Det har vært mye og omfattende forberedelser, men kvelden ble så og si perfekt.

Vi feiret julaften hjemme hos oss, og vi var 16 personer.

16 personer= mye mat og mye gaver.

i 3 dager vasket og ryddet jeg huset for å ha julegjester. Og selvfølgelig så huset mer bombet ut etter julefeiringen enn før jeg begynte å gjøre det klart for jul.

Så nå 2 juledag er jeg fortsatt ikke helt ferdig med å rydde opp etter oss. Men det skyldes jo mest at jeg ønsker å slappe litt av også.

Til julemiddagen gikk det med 6kg poteter, 6 kg pinnekjøtt og 6kg kålerabi.

Og det var ikke mye mat igjen da vi var ferdige. Det enste det var mer igjen av var poteter.

Men av 6kg poteter, så lurer jeg på hvor mye som er skrell?

Bare se på bilde under... Det var sikkert nærmere 5kg poteter som ble kokt.

Og det var små poteter, så det tok sin tid å skrelle dem.

 Det var så mye gaver, at det ikke var plass under treet til alle. Så vi lot de stå på gangen til vi var ferdige å spise.
Tross alt, jeg har ikke såå stor stue.

 Ettermaten bar vi bort det ekstra bordet vi måtte bruke, flyttet på juletreet, og bar opp gavene.
Nå var jo 5 av de 16 gjestene  barn, og da blir det jo litt gaver.

 Marco Liten likte seg aller best under juletreet, han jaktet på julekulene og all annen glitterpynt.

Dette var bare en liten oppdatering av julekvelden, jeg tenkte jeg ikke skulle skrive så mye om det.
Det var julefeiring, det var nesten helt perfekt (nesten, fordi den eneste som manglet var søsteren min Tonje, som var alene nede i Thailand, og selvfølgelig var ikke det kjekt å tenke på).
Vi koste oss, store og små.
Det ble en sein kveld, for alle sammen... Alle unntatt Marco da, som sovnet til vanlig tid, kl1900. Og det var greit,han er jo bare 6mndr og får ikke med seg så mye av det som skjer.

God jul til dere alle

Jeg vil med dette innlegget enkelt og greit ønske alle mine lesere en riktig god jul.
Håper dere får en fantastisk feiring!

Enkelt og greit, god jul :)

I dag smakte frokosten ekstra godt

Av den enkle grunn at jeg, ene og alene, har kjøpt inn et juleservise.
Og jeg er sååå fornøyd.
Kanskje litt "kjerringaktig", men jeg er såå fornøyd.
For det er noe jeg har hatt lyst på noen år, men har tydeligvis aldri kjøpt det.
Hovedgrunner er jo selvfølgelig at vi før har hatt stor plassmangel, og da kjøper man ikke noe man skal dra fram kun til jul. SÅ er det det at jeg rett og slett ikke har ønsket å avse penger til det.
Men så igår kom jeg over dette som ikke så så aller verst ute, og det kostet bare 49,- til 6 personer.
Jeg spyttet like godt i 98,- så hadde jeg nok til 12 hele mennesker, så lenge ingenting knuser vel og merke.

Så i dag var faktisk frokosten ekstra god.
SÅ nå kan jeg krysse av på juleservise på listen over ting som er oppnådd i livet :P

Noen sære juleting

Det ene førte til det andre etter en intens jakt etter et stygt julebilde på verdensnettet. Så nå følte jeg meg pliktet til å dele galskapen med dere. Her kommer ihvertfall en samling virkelig stygge juleting.

Håpe ikke jeg disser noens julekjole eller juletre nå :P

Jeg begynner forsiktig, et heklet juletre..

Noe å ha i stua?

 ...Tett følgt av et juletre fra verdensrommet, eller noe mor fant i vaskeboden?

 Ja, haha :D Husker noen av dere det året juletrærne skulle henge opp ned?
Jeg syns å huske at det var julen for 5 år siden at trærne skulle snus på hode.
Jeg hørte et fantastiske intervju av en interiør-et-eller.annet på radio den julen, som var så gira på slike trær. Han snakket så varmt og energiskt om dette. Jeg lo, og tenkte, jaja, vent om noen år du når dette IKKE er blitt en tradisjon...
Det er fullstendig mulig at dere ikke husker denne juleblaffen.
Her kommer ihvertfall noen bilder av herligheten.
Og ja, det var egen kroker og stativ å få kjøpt, hvis dere lurer :P

 Og etter de fantastiske opp-ned trærne, kommer et lite stakkarslig tre, som enten kan være pyntet (og hentet) av en 4åring alene, eller, nei det tør jeg ikke tenke på.

 Så noen fantastiske juleklær.
Hvem ønsker seg ikke en jule bling-bling genser?

 Mye julefine gensere å finne. Lurer på når man egentlig bruker en slik en?

 Og under har vi "julegrabberen". Ikke så veldig stygg, ikke så fin heler, men veldig artig på sikker.

 En julekjole?

 Så en liten vri på juleklærne...

 Denne julegenser forstod jeg ikke så mye av, men den framhevet ihvertfall nissemagen.

Hvem ønsker jeg ikke et skikkelig hyggiensk juledo dekor?

 Og sist, men ikke minst. Nissen på taket.