I går hadde jeg besøk av en venninne, begge hadde masse ting og tenke på og trengte egentlig den velkjente pauseknappen. Hva kan være godt når to gode venner samler seg og vil ha en liten pause fra alt?
Jo, svaret er chillikakao, med krem selvfølgelig!
Chillikakao er en kopp terapi og sammen med godt lag, stearinlys og fyr i peisen så kurerer det mer gruff enn all verdens kaffe tilsammen.
Terapi-kakaoen er selvfølgelig en kaloribombe, og det skal den være.
Du kan selvfølgelig lage en lettere variant, men det blir ikke samme nytten, og jeg garanterer overhode ikke noe godhetseffekt med den lette varianten.
Den ekte gode chillikakaoen lager du slik:
1 liter H-melk
4 ss kakapulver
6-7ss sukker
1ts vaniljesukker
1 chilli i store biter
Bland sukker, vaniljesukker og kakaopuver og hell på ca 2 dl av melken, bland godt. Ha i chilli (med frø,alt utennom stilken). Kok dette opp. Tilsett deretter resten av melken og la trekke ca 10 minutter på svak varme (ikke kok).
Obsobs!! Sil før du drikker.
Krem er jo best hjemmelaget, men ferdig på boks er ok det også.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Det er veldig kjekt med kommentarer, men legger du inn en melding som er virkelig stygg, så vil den bli slettet.